Redação Portal Fatos do Iguaçu com CIA/UFPR
Curitiba (PR) – O mercado da pecuária de corte no Paraná fechou o mês de março de 2025 com variações distintas entre os principais indicadores. De acordo com o Boletim Semanal nº 10 do Centro de Informação do Agronegócio (CIA) da Universidade Federal do Paraná (UFPR), divulgado nesta terça-feira (1º), a arroba do boi gordo teve uma leve queda de 0,55% na última semana, sendo cotada, em média, a R$ 307,80.
Apesar da retração pontual, o boletim aponta que o mercado permanece sustentado acima dos R$ 307,00/@, com oferta baixa de animais para abate, mesmo com o início do outono — período em que tradicionalmente ocorre o esvaziamento das fazendas em razão da aproximação do inverno. A expectativa é de que haja espaço para uma nova alta, podendo ultrapassar os R$ 310,00 nos próximos dias.
Vaca Gorda em Alta
Diferente do boi gordo, a arroba da vaca gorda registrou valorização de 1,65% na última semana, com cotação média de R$ 284,21. O dado contrasta com o desempenho do mês anterior, em que houve leve recuo de 0,10%.
Preço do Bezerro Despenca
O recuo mais expressivo, no entanto, foi observado no mercado de reposição. O bezerro zebuíno teve queda de 20,58%, fechando a semana em R$ 2.707,34. Já o bezerro cruzado caiu 13,07%, sendo cotado a R$ 2.799,91. No comparativo mensal, as quedas foram de 5,47% e 4,21%, respectivamente, o que pode refletir ajustes no custo de produção e na intenção de investimento por parte dos pecuaristas.
Varejo: preços caem em Curitiba e sobem em Londrina
O levantamento do CIA/UFPR também analisou os preços do varejo. Em Curitiba, os cortes bovinos apresentaram queda média de 7,36% nos supermercados e de 0,58% nos açougues. O corte com maior variação foi o músculo, com redução de 22,05%, sendo vendido a R$ 31,99.
Já nos supermercados e casas de carne de Londrina, os preços subiram 0,87%, com destaque para a costela, cujo valor médio aumentou 29,44% em relação ao mês anterior, chegando a R$ 36,50.
Tendências
Segundo o professor Paulo Rossi Junior, coordenador do boletim, mesmo com oscilações de curto prazo, o mercado apresenta tendência de recuperação nos preços da arroba, sustentada por oferta restrita e demanda firme. Ele ressalta, no entanto, que os produtores devem acompanhar com atenção o comportamento dos custos de reposição e o impacto das mudanças climáticas no pasto e na produtividade.
Leia o boletim completo:
INDICADOR_DO_BOI_GORDO_EM_01042025
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