Redação Portal Fatos do Iguaçu com CIA-UFPR
O mercado do boi gordo no Paraná manteve estabilidade na última semana, segundo o Boletim Semanal do Centro de Informação do Agronegócio (CIA/UFPR). Com preços girando em torno de R$ 320,00 por arroba para o boi gordo e R$ 291,00 para a vaca gorda, o setor segue sem grandes alterações na oferta e na demanda.
Pequena Alta no Boi Gordo é Esperada
A previsão para os próximos dias é de uma ligeira alta, com a arroba do boi podendo atingir R$ 325,00, caso haja um aumento no consumo. No entanto, o cenário ainda depende do comportamento do mercado de alimentos, que segue pressionado por custos elevados.
O Indicador do Boi Gordo CIA/UFPR, que monitora a média semanal dos preços, registrou uma leve queda de 0,23%, fechando o período entre 11 e 17 de fevereiro em R$ 319,60. Já no comparativo mensal, houve alta de 1,60% em relação à cotação do dia 20 de janeiro.
Variações no Mercado do Bezerro
O preço do bezerro segue com oscilações significativas. O Bezerro Cruzado teve alta de 7,40% na semana, fechando em R$ 2.902,34, e uma valorização mensal de 26,63%. Já o Bezerro Zebuíno apresentou queda de 8,74% na última semana, mas no comparativo mensal teve alta de 24,77%, fechando a semana em R$ 2.827,19.
Preços da Carne no Varejo
Nos supermercados de Curitiba, o corte que apresentou maior variação foi a costela, com uma queda expressiva de 45,56%, sendo comercializada a R$ 18,80. Por outro lado, o músculo registrou alta de 20,21%, atingindo R$ 40,86.
Nos açougues e casas de carne, a alcatra teve uma queda de 7,71%, fechando a semana em R$ 69,45, enquanto a costela subiu 3,42%, alcançando R$ 36,31.
Já nos estabelecimentos de Londrina, a costela teve queda de 35,04%, sendo encontrada por R$ 26,76 na última semana.
Perspectivas para o Mercado
O setor de pecuária de corte no Paraná continua monitorando o impacto do custo elevado de insumos e a demanda interna. A expectativa de um leve aumento na cotação da arroba do boi gordo pode ser um indicativo de recuperação, mas ainda há incertezas no consumo devido ao cenário econômico.
O Boletim Semanal do CIA/UFPR segue acompanhando os preços da pecuária paranaense e pode ser acessado na íntegra no site da instituição.
Confira o Boletim:
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