Redação Portal da do Iguaçu com Equipe CIA-UFPR
O mais recente boletim semanal do Centro de Informação do Agronegócio da UFPR (CIA-UFPR) traz um panorama do mercado da pecuária de corte no Paraná, apontando para a manutenção dos preços da arroba do boi gordo e da vaca gorda, com expectativa de alta no primeiro semestre de 2025. Apesar da oferta reduzida e da demanda externa aquecida, os preços vêm oscilando pouco nas últimas semanas.
Preços da Arroba do Boi Gordo e da Vaca Gorda
Boi Gordo: O indicador CIA-UFPR registrou uma alta de 0,78% na última semana, fechando o período com média de R$ 319,86 por arroba. No comparativo mensal, houve uma leve queda de 0,36%.
Vaca Gorda: O indicador registrou um aumento mais significativo, de 2,13%, fechando a semana a R$ 291,18 por arroba. No acumulado mensal, entretanto, o preço apresentou queda de 1,74%.
A previsão é de que a arroba do boi gordo continue em tendência de alta, podendo alcançar R$ 325,00 nos próximos dias, caso a demanda interna não seja impactada por uma possível perda do poder de compra do consumidor.
Mercado de Bezerros
Bezerro Cruzado: O preço médio teve uma forte alta de 29,65% na última semana, alcançando R$ 2.743,80. No comparativo mensal, a valorização foi de 1,18%.
Bezerro Zebuíno: Diferente do cruzado, o preço médio caiu 9,30% na última semana, sendo cotado a R$ 2.798,10. Contudo, no comparativo mensal, houve valorização de 17,42%.
O mercado de reposição segue aquecido, indicando que os pecuaristas estão apostando na valorização futura do boi gordo.
Variação de Preços no Varejo
Nos supermercados de Curitiba, a maior queda foi na alcatra, que registrou redução de 10,08%, com preço médio de R$ 55,90. Já o músculo apresentou alta de 3,52%, sendo cotado a R$ 42,65.
Nos açougues da capital, o coxão mole teve queda de 8,32%, com média de R$ 57,84, enquanto a alcatra também recuou 4,30%, fechando a semana em R$ 66,84.
Em Londrina, o destaque foi a costela, que teve uma forte alta de 32,50%, atingindo R$ 36,90 nos supermercados e casas de carne.
Perspectivas para o Setor
Os especialistas do CIA-UFPR apontam que o setor deve manter a estabilidade no curto prazo, com perspectiva de alta moderada no primeiro semestre de 2025, impulsionada pela demanda externa. O fator de maior atenção será a economia interna, que pode influenciar no consumo do mercado doméstico.
O Portal Fatos do Iguaçu continuará acompanhando o mercado agropecuário e trazendo atualizações sobre o setor da pecuária de corte no Paraná.
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